* Statistik


  • *Beiträge gesamt: 42973
  • *Themen gesamt: 5238
  • *Heute online: 98
  • *Am meisten online: 277
(11. September 2017, 12:45:33)
  • *Benutzer: 0
  • *Gäste: 3
  • *Spider: 21
  • *Gesamt: 24

  • *AhrefsBot (21)

Kalender

Mo Di Mi Do Fr Sa So
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
Geburtstage
24. Sep: Nicnac (42)
Feiertage
22. Sep: Autumnal Equinox

Autor Thema: Backofengemüse auf Schafskäse  (Gelesen 1808 mal)

0 Mitglieder und 1 Gast betrachten dieses Thema.

Offline Rancor

  • Administrator
  • Spam Forever
  • *****
  • Beiträge: 15155
  • Karma: +120/-0
    • Prielwurmjäger
Backofengemüse auf Schafskäse
« am: 11. Juli 2010, 21:25:39 »
Heute gemacht, sehr sehr lecker...

Zitat
Zutaten für 4 Portionen
1     Paprikaschote(n), rote, grob gewürfelte
2     Zucchini, grob gewürfelt
6     Tomate(n), geachtelt
3     Zwiebel(n), gehobelt
2 Zehe/n    Knoblauch, gehackt
500 g    Schafskäse, in vier Scheiben zerteilt
3 EL    Olivenöl
     Oregano (frisch oder getrocknet)
     Salz und Pfeffer
 evtl.    Cayennepfeffer
     Thymian
     Basilikum, frischer oder getrockneter
1     Paprikaschote(n), gelbe, grob gewürfelte

Zubereitung
Alle Gemüsesorten in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Mit dem Olivenöl vermischen. Den Knoblauch und die Zwiebel hinzufügen und kräftig mit den Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Feta in vier Teile schneiden und in eine Auflaufform legen. Darauf das vorher angemachte Gemüse verteilen.

Das Ganze wird dann im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft eine halbe Stunde im Backofen gegart.

Dazu schmecken Reis und Ajvar sehr gut.
Zubereitungszeit:    ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad:    simpel

http://www.chefkoch.de/rezept-anzeige.php?ID=680171170498151

Und bevor die Rene wieder meckert: Wer will kann z.B. auch Hackfleisch unter das Gemüse mischen...  ;-)
« Letzte Änderung: 11. Juli 2010, 21:33:52 von Rancor »
We don't stop playing because we grow old...We grow old because we stop playing!!!

Offline MissTrash

  • Gods Of Hell
  • hat kein richtiges Leben mehr
  • ****
  • Beiträge: 327
  • Karma: +20/-0
  • Saugen!
Re: Backofengemüse auf Schafskäse
« Antwort #1 am: 11. Juli 2010, 21:33:05 »
Oh wie geil! Ich brauch auch einen Mann, der kochen kann :D
Wha, nein kein Hack! Das würde das ganze lecker Essen bloß verfleischen  :'-(

Tags: