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Autor Thema: Endlich mal Fleisch: Fleisch-Torpedo  (Gelesen 4356 mal)

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Offline Tonfrequenz

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Endlich mal Fleisch: Fleisch-Torpedo
« am: 08. Juli 2009, 19:38:07 »
FLEISCH MIT FLEISCH GEFÜLL! :-D
Damit wir hier im Forum nicht alle verhungern. ;)
 
 
 
Fleisch-Torpedo mit Fleisch gefüllt
 
 

 

Über die Website der “New York Times” bin ich auf das Rezept für ein Gericht namens Bacon Explosion gestoßen. In den USA bereits ein Web’n'Grill-Phänomen. Hierzulande habe ich noch nichts darüber gelesen. Man nehme:
  • 1 Kilo Speck
  • 1 Kilo italienische Wurst (was immer die Amis damit meinen, wahrscheinlich Salsiccia)
  • 1 Glas BBQ Soße
  • 1 Glas BBQ Paste
Allein die Liste an Zutaten - ein Gedicht. So geht’s weiter: Man fertigt aus den Speckstreifen ein Netz, das ausgiebig mit BBQ-Gewürz bestreut wird. Dann wird die Italo-Bratwurst ausgequetscht und darüber verteilt. Nun wird der restliche Schinkenspeck schön kross gebacken und über das Ganze verstreut. Nun wieder würzen und BBQ Paste/Soße darüber verteilen. Großzügig.
 
Dann wird der Fleischteppich zu einer Rolle gerollt und wieder gewürzt. Dann ab mit der Bacon Explosion in einen schönen Rauch-Grill. Laut Rezept bei BBQAddicts sollte man für je 2,5 cm Dicke eine Stunde Grillzeit rechnen. Dann außen noch schön mit BBQ-Soße dick glasieren. Fertig! Laut “New York Times” soll so ein Röllchen auf 5.000 Kalorien und rund 500 g reines Fett kommen. “Pork-Nirvana”, wie die BBQAddicts meinen.
 
 
Quelle: http://konsumenten-blog.de/2009/01/29/bacon-explosion-fleisch-mit-fleisch-gefullt/
« Letzte Änderung: 08. Juli 2009, 19:40:15 von Tonfrequenz »

Offline Rancor

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Endlich mal Fleisch: Fleisch-Torpedo
« Antwort #1 am: 08. Juli 2009, 19:53:28 »
Typisch Amis... :lol:

Aber selbst als Fleischesser würde es mir da hochkommen... :sick:
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Offline Snorkfräulein

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Endlich mal Fleisch: Fleisch-Torpedo
« Antwort #2 am: 08. Juli 2009, 20:17:12 »
Herzinfarkt jucheee:lol:

Offline Snorkfräulein

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Endlich mal Fleisch: Fleisch-Torpedo
« Antwort #3 am: 08. Juli 2009, 22:49:22 »
Apropo Fleisch...


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